Parala masa: • harina precocida de maíz amarillo • agua • aceite de oliva • Sal • El relleno: • Quinua con carne alcaparrada, en mi recetario • Aceite vegetal, abundante para freír. 30 minutos. 6 unidades. Barranquilla, Atlántico, Colombia. 🌺Zandry ABRADELO🌺. "Pan de pita" a la plancha (lo pongo entre comillas porque realmente no es auténtico pan de pita, es un plan que se hace a la plancha en un instante y que tiene resultados espectaculares). Para unos 6 panes: 350 gr. de harina; 2 yogures naturales; 1 cucharilla de levadura química; 1 cucharadita de sal; Media cucharadita de azúcar; 0/5 Pelalas cebollas y los ajos, pica 1 cebolla y 2 ajos y mézclalos con la carne, el pan rallado, un hilo de aceite, perejil picado, sal, pimienta y una pizca de comino molido, hasta obtener una masa compacta y homogénea. Paso 2. Ponla en un molde de plum cake engrasado, hornéala 40 minutos a 180º, deja que se temple y desmolda. Enuna sartén caliente, ubicamos la carne de pitas rellenas hacia abajo para obtener un buen dorado, luego viramos hacia los dos lados para hacer crujientes los otros extremos de la pita. Asegúrate de utilizar carne molida con mucha grasa pues se filtra y añade un gusto plus al pan de pita. A la carne desmigada y la grasa, le Paso6. En la picadora de 500 ml de la minipimer triturar el ajo con las hierbas durante 15 segundos. Añadir el yogur, la miel y condimentar, mezclar 15 segundos más y reservar. Esta será la Preparael shawarma de pollo en pan de pita casero y congela el pollo y las pitas. Descongela unas horas antes de tomarlo y calienta el pan en el horno un par de minutos. Será como tomarlo recién hecho. Dificultad: media. Tiempo de elaboración: 30 minutos mas 1 hora y media de reposo. Sesirve en pan de pita con salsa de ajo, tomates y lechuga. Gyros: Esta es la versión griega de esta receta, donde la carne, generalmente de pollo, se adoba con especias y hierbas mediterráneas. Se cocina en un asador vertical y se sirve en pan de pita con salsa tzatziki, cebolla y tomate. Kebab persa: En Irán, el kebab persa es muy popular. 16recetas caseras de pan pita con carne de ternera compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Fajita de filete de ternera picada con pan de pita y muchas más. Lacarne se pica y se adoba con muchas especias. Luego se trabaja con las manos para formar una salchicha, que se ensarta en una brocheta y se le da forma ajustada para que se mantenga. El kofta kebab se asa a continuación en una plancha o barbacoa, o se cocina en el horno. Estas brochetas suelen comerse con pan de pita, hummus y verduras crudas. Precalientaun sartén o comal por 1 minuto a fuego medio bajo. 5. Unta ambos lados de las pitas con el resto del aceite de oliva. Coloca el pan pita en el sartén y calienta cada lado por 30 segundos. 6. Unta de 2-3 cucharadas de salsa de tzatziki sobre cada pita, 1 porción de las espinacas y 2-3 cucharadas de los quesos desmoronados en cada yPVzO.